茂名媒体网

标题: 哪些人不宜食用生姜 [打印本页]

作者: 老牛 时间: 2013-9-17 11:49
标题: 哪些人不宜食用生姜
吃姜有杀菌、消炎、趋寒又解暑的作用，因此推荐老年人热天吃点姜，不过，姜既然有药理作用，就应该注意它的一些用法和禁忌，以下几个问题是应该注意的：

哪些人不宜食用生姜（东方IC/供图）

不要去皮

有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝切片。

某些疾病患者不适宜食用生姜

凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。

谨慎食用生姜红糖水

从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，但不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。

不要吃烂姜

腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，它可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食道癌等。那种”烂姜不烂味“的说法是错误的。

吃生姜并非多多益善

天气炎热时，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据”热者寒之“的原则，不宜多吃。可以在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。林越

作者: 拖鞋 时间: 2013-9-17 11:54
学习了

作者: 微微忘了笑 时间: 2013-9-17 13:37
原来不去皮的

作者: 一鸟百鸟 时间: 2015-9-20 17:41
顶一个！看帖是一种习惯，顶贴是一种态度，回帖是一种美德。

欢迎光临茂名媒体网 (http://mmmtw.com/)