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标题: 吃桃子削不削皮？并非人人都能吃 [打印本页]

作者: 火凤凰 时间: 2015-8-22 19:26
标题: 吃桃子削不削皮？并非人人都能吃
吃桃子削不削皮？并非人人都能吃
2015年08月20日 09:34 人民网

　　又到了一年一度吃桃儿的季节，粉扑扑、水灵灵的桃子总让人想咬上一口。近日，网络上就如何吃桃子爆南北口水仗——“南方吃桃要削皮，北方直接啃？”，不少网友分享了自己的“吃法”，形成了“削皮党”和“不削皮党”的两大对抗团体。那么，吃桃子需要削皮么？

　　专家说：油桃不妨不削皮过敏人群最好削皮吃

　　微博上再爆“吃桃子削不削皮”的南北之争，据说南方人大多削皮吃，北方人普遍不削皮。“削皮党”列出的削皮理由有，桃子上有毛，吃在嘴里不舒服，还怕桃子皮上残留农药没洗干净。“不削皮党”则认为，削皮很麻烦，不削皮的桃子嚼起来更有桃味。而专家说：削不削皮视桃子品种和个人习惯而定，对果毛过敏的人最好削皮吃桃子。

　　市场上桃子大致分三类，果实偏软的水蜜桃，果皮上果毛比较多，摸起来有点扎手；果色偏青的脆桃，果毛相对较少；油桃的果皮比较光滑，基本无毛。一般说来，不喜欢削皮的人，可以选果皮光滑无毛的油桃。毛多的水蜜桃，削皮吃更好。只要正规渠道销售的桃子，就算是不削皮，一般也不会有农药残留问题。

　　桃子营养成分

　　每100克桃子的可食部分中，能量为117.2-7.7千焦，约含蛋白质0.8克；脂肪0.1克；各种糖类10.7克，钙8毫克，磷20毫克，铁10毫克，维生素A原(胡萝卜素) 60微克。维生素B1 30微克，维生素B2 20微克、维生素C6毫克、烟酸0.7毫克，另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。

　　桃子的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多，其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体，对于利尿或便秘颇具效果。而桃子的叶郡，据说可用来沐浴并可去除痱子。

　　吃桃子的好处

　　1、桃的营养价值比较高，含钙、磷、蛋白质、脂肪、糖、铁等成分。含铁量和果胶比较多，所以吃桃能防治贫血，也可以预防便秘。

　　2、桃子属于温性水果，营养成分比较丰富，对治疗肺病有独特功效。

　　3、桃子含有维生素B、C成分，吃桃子可以补充维生素，但不要吃多，最好去皮吃，以免桃上有防腐剂。

　　桃子虽好，也有禁忌：

　　1、未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈；

　　2、即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火；

　　3、烂桃切不可食用；

　　4、是桃子忌与甲鱼同食；

　　5、糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。

作者: 画中有你 时间: 2015-8-23 00:39
沙发

作者: 画中有你 时间: 2015-8-23 00:39
了解

作者: 老彭 时间: 2015-8-23 06:33
有毛的吧

作者: 老彭 时间: 2015-8-23 06:33
我不喜欢带皮吃

作者: 超拼搏 时间: 2015-8-23 10:51
保存下来，

作者: 超拼搏 时间: 2015-8-23 10:51
我一般不吃皮

作者: 超拼搏 时间: 2015-8-23 10:52
桃子好吃呀

作者: 啊森 时间: 2015-8-23 11:23
不喜欢这样字

作者: 啊森 时间: 2015-8-23 11:23
学习到

作者: 啊森 时间: 2015-8-23 11:23
顶一下

作者: 啊森 时间: 2015-8-23 11:23
顶顶

作者: 月季花 时间: 2015-8-23 16:52
我最爱吃桃子了

作者: 月季花 时间: 2015-8-23 16:52
桃子很多毛，当然要剥皮吃

作者: 美丽人生 时间: 2015-8-23 19:17
桃子好吃

作者: 有趣的故事 时间: 2015-8-23 20:57
了解

作者: 青青 时间: 2015-8-23 22:19
顶下楼猪

作者: 美丽人生 时间: 2015-8-23 22:24
喜欢去皮吃

作者: 蝶恋花 时间: 2015-8-23 22:26
路过

作者: 蝶恋花 时间: 2015-8-23 22:26
没吃过桃子

作者: 蝶恋花 时间: 2015-8-23 22:27
看见毛毛的好像不大想吃

作者: 蝶恋花 时间: 2015-8-23 22:27
顶起

作者: 散发的绿光 时间: 2015-8-24 19:50
支持一下

作者: 雾里观花还是花 时间: 2015-8-31 09:05
确实是那么一回事

作者: 美丽人生 时间: 2015-8-31 19:02
带皮的难吃

作者: 奋妞 时间: 2015-9-24 20:26
经常上来看看、

作者: 唐璜 时间: 2015-9-24 21:15
一般都吃皮吧？

作者: 唐璜 时间: 2015-9-24 21:16
有毛擦掉就可以了

作者: 酒壶已空 时间: 2015-9-24 21:23
吃个桃子也需要那么讲究

作者: 酒壶已空 时间: 2015-9-24 21:23
真是麻烦

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