年年中秋月团圆，家家户户饼飘香。在中秋佳节临近之际，由茂名日报社、茂名市食品生产行业协会主办，茂名市鼎源贸易有限公司协办的“茂名市第二届中秋月饼文化节暨茂名十大名饼评选活动”经过将近一个月的激烈角逐。昨日下午，在我市公证处人员、媒体记者及社会各界人士的现场监督下，经过省月饼制作的泰斗、专家进行公平公开的评审，再结合广大市民的网络投票结果，评选出“茂名十大名饼”，并于当晚举办了隆重的颁奖典礼。茂名市食品药品监督管理局、茂名日报社、茂名市食品生产行业协会等相关部门领导和参展月饼企业代表出席晚会。
评选活动规格高 造就行业新机遇
作为今年茂名市中秋节前夕的重要活动，由茂名日报社、茂名市食品生产行业协会主办，茂名市鼎源贸易有限公司协办的“茂名市第二届中秋月饼文化节暨茂名十大名饼评选活动”于8月下旬正式启动。活动通过相关政府部门、权威媒体、行业协会、月饼企业的深度合作，为消费者搭建起具有高度公信力的信息平台，展示月饼行业具有代表性的优秀品牌，促进月饼行业的健康发展。活动一经推出，嘉豪轩、丽登月饼等多家老字号有实力的品牌月饼纷纷参评，受到社会各界人士和广大市民的密切关注。
本届中秋月饼文化节通过月饼展销、“茂名十大名饼”评选、品牌企业专场晚会、市民免费试吃和网络投票评选等系列活动，充分展示我市月饼企业形象，树立我市月饼品牌，助推我市中秋应节商品销售，为我市月饼行业造就新机遇。
专家市民齐参与 “十大名饼”新出炉
昨天下午，众多知名品牌月饼齐聚汇丰大酒店，经由中国食品工业协会常务副会长、广东省鉴定指导中心西式面点专家组组长周发茂，广东省华美烘焙中心主任、广东省烘焙名师许映花，广东省华美烘焙中心老师、全国烘焙技术能手何广洪以及我市月饼制作名师等专家组成的评委团严格审核，并在公证人员、媒体记者及社会各界人士的监督下完成评审工作。据组委会介绍，本次评选成绩由市民网络投票得分占15%及现场评委评分占85%构成，网络投票计分按第一名15分计算，第二名减0.5分，以此类推。现场评委评分则根据表皮颜色、饼皮质地、形状，口感味道等七项指标按扣分计算方式，去掉最高分及最低分后统计。两项得分合计前十名者则为本次胜出的“十大名饼”。经评委团严格的评审，综合广大市民的网络投票，嘉豪轩、橘洲月饼、翡翠轩、海龙阁、桃花源、丽登月饼、熹龙月饼、皇耀家、果乡月饼、粤奇月饼等十个品牌荣获“茂名十大名饼”殊荣，趣香饼家、东江月饼、聚丰园、腾龙、荣华月饼、港湖饼家等品牌被评为“优质月饼”。
颁奖晚会献歌舞 广大市民乐融融
随着“十大名饼”的新鲜出炉，昨天晚上，“茂名十大名饼”颁奖晚会在市区凯德广场展销区隆重举行。颁奖晚会在全体参展商家代表上台宣读生产质量承诺中拉开了帷幕，现场音乐声热情高亢，吸引了众多市民驻足观看。相关领导分别为“十大名饼”和“优质月饼”获得者颁发了荣誉牌匾并合影留念。精彩的歌舞表演和互动环节赢得了现场市民阵阵热烈的掌声和欢呼声。（图/日报周泽佳、晚报吴昊）
奋妞 发表于 2015-9-15 01:38
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