炖鸡汤的诀窍

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发布时间: 2013-5-17 20:35

宰活鸡吃冻鸡我们都习惯去市场买活鸡，现场宰杀回家就炖汤，恨不能中间不耽搁分秒。实际上这是不对的。鲜鸡买回来后，应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。这跟排酸肉的原理是相同的，动物骤然被杀，体 ...

归途 发表于 2015-11-22 22:33

来来来，大家来围观围观？

江海多鱼 发表于 2013-9-2 11:02

道友请留步发表于 2013-9-2 10:54
哪有那么空闲工夫，扔下去一锅就可以了，哈

我也喜欢这样做

道友请留步 发表于 2013-9-2 10:54

哪有那么空闲工夫，扔下去一锅就可以了，哈

孤独朝圣 发表于 2013-7-19 18:22

江海多鱼发表于 2013-6-30 23:13
好................

多种做法

江海多鱼 发表于 2013-6-30 23:13

孤独朝圣发表于 2013-6-30 21:05
清蒸````

好................

孤独朝圣 发表于 2013-6-30 21:05

江海多鱼发表于 2013-6-11 23:57
也好吃

清蒸````

江海多鱼 发表于 2013-6-21 11:17

5200 发表于 2013-6-21 10:54
都是炒

对

5200 发表于 2013-6-21 10:54

都是炒

江海多鱼 发表于 2013-6-11 23:57

孤独朝圣发表于 2013-6-11 21:47
生炒

也好吃

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