寒冬暖身觅食，广州那些好吃到哭的鹅煲！

梁永辉

喝鹅汤、吃鹅肉,一年四季不咳嗽。广州迎来冬天里最强的一股冷空气，冬天的感觉扑面而来有木有！热腾腾暖笠笠的鹅煲，无疑是寒冬中两人约会三人聚餐的好去处。

【越秀区】银苑乐满福

地址：越秀区德政中路181号

推荐：老字号、鹅煲、秘制干锅

多年的老字号店，味道好吃得绝对无得弹，不然怎么会旺场。鹅煲很好吃，上来后要多煮一下才入味，里面可以配上萝卜，金针菇，面筋，生菜等，味道超正！除了鹅煲，店家主打各种秘制干锅和牛奶粥水浸锅，常常客满，氛围热闹。秘制文昌鸡，酱汁浓郁，随叫任加，肉类吃完再浸些炸面筋腐竹山药麦菜,甚是富足。朋友间多是一打啤酒出场，家人们吃完可附近再喝个糖水。价格亲民，很实惠！

【天河区】粥家庄大排档

地址：东圃宦溪工业区车陂路天隆花园侧

理由：鹅掌翼煲、实惠

来这的客人几乎都冲着招牌菜鹅掌翼煲来的。35元一煲的鹅掌翼，分量很足，吃起来口感很不错，香滑，入味。掌翼煮得越久味道会更好，简直香入骨髓，吃到后面竟然会越吃越想吃,干脆用手抓着掌翼细嚼慢咬那才叫痛快,而且可以连骨头一起咬碎,大呼过瘾。

【海珠区】顺同鹅庄

地址：海珠区江湾东街43-47号(近大元帅府)

推荐：老广味道、干逼鹅煲、白切鹅

传统老广味道,是一家深居内街人气小店。鹅煲焖的香浓，生意火爆，个个走来叫鹅，街坊价，超实惠！88元一只鹅，做下酒菜绝对一流！这里的干逼鹅煲做得不错，焖好的汁液锁住鹅肉，阳光下晶莹剔透很是诱惑！除了干逼鹅之外,这里的白切鹅不能不试，味道非常传统，爽口不油腻，配沙姜豉油一流。店家师傅很热情，买外卖回家吃也是不错的选择！

【越秀区】广记餐厅

地址：万福路154号宗德宾馆1楼(近文德路)

推荐：掌翼煲、鵝乸煲、飞机丸

完全是靠味道和真材实料留住顾客的店。传统地道的广式小店,典型的广东大排档风格，味道不错，价格实惠，餐厅内人声鼎沸，很是热闹，性价比高，不少人特意去吃。掌翼煲系镇店之宝，分量十足！招牌掌翼煲，香味浓郁，软滑而不腻，越吃越有味；还有鵝乸煲，汁水香浓，配涮菜，真是人生一大享受；飞机丸也是必须点的，非常弹牙！

【越秀区】黄金屋饮食店

地址：教育路一处冷巷

推荐：传统蜂窝煤炭炉，非常暖和

深藏于巷子里的一家小店，店不大，而这里用的是蜂窝煤炭炉，够传统，有旧时的滋味！炭炉、老街，斩刀剁落砧板之声，一煲鹅脚翼在瓦煲炭火之下香气四溢，酱味浓郁的煲底自然要有大蒜、冬瓜、炸芋头、炸支竹，蘸着店家自调的酱料，分外和味！冬天气冷吃起来特别有滋味，暖笠笠的！

【白云区】全民鹅庄

地址：白云区西槎路99号鹅掌坦(骐利广场)

推荐：新鲜、份量足、平价

新鲜！份量足！美味！一家四口吃到有得打包，200蚊有找！系廣州市好难得甘便宜，值得推荐！而且还可以见识一下TVB经典道具——鸡公碗。店面不大,六点开始非常爆棚。配菜和鹅分量都很足，鹅肉很结实，味道也算不错。干逼鹅里的姜葱蒜西芹洋葱落得较足，支竹吸收了鹅味，非常正，但容易粘底。总的来说，这样的平民餐馆性价比就是高！

鸟儿飞飞

只吃楼主，撸过过经验，小伙伴们都惊呆了