茂名生猪市场价格再创新高

彩云追风 · 发表于 2019-10-26 16:33

   从调查和监测数据显示看，10月21日-25日茂名生猪市场价格继续走高。与上周相比，生猪出场价、总肉批发价、猪肉零售价分别上升7.84%、5.10%、4.50%。猪粮比价由上周的17.12：1升至18.46:1，继续在红色重度上涨区域（9.5:1以上）运行。

一、生猪市场各环节价格运行情况

（一）生产环节

   本周，茂名生猪平均出场价为每500克20.49元，比上周19.00元上升7.84%。

（二）批发环节

      本周，茂名生猪总肉批发平均价格每500克24.74元，比上周23.54元上升5.10%。

（三）零售环节

      本周，茂名市场猪肉平均零售价格继续小幅上升。监测的4种猪肉平均零售价为每500克32.31元，比上周30.92元上升4.50%。其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉和肋条肉(腩肉)平均零售价每500克分别为41.66元、34.55元、26.59元和26.44元。

（四）猪粮比价继续在红色重度上涨区域运行

   本周茂名玉米平均批发价格为1.11元/500克,与上周价格持平。受生猪出场价格持续上升的影响，猪粮比价由上周的17.12：1升至18.46:1，继续在红色重度上涨区域（9.5:1以上）运行。

二、原因分析及后期预测

      目前，生猪及猪肉供应紧张局面继续加剧，各地可供出栏生猪继续减少，加之肉类消费呈季节性上扬态势，生猪供应紧张局面继续恶化，屠宰企业收购难度加大，被迫大幅提价收猪，成本及销售压力继续加大。预计短期内生猪和猪肉价格将持续上涨。(茂名市发展和改革局价格监测中心)