2015年，做农业能赚钱的这些“歪门邪道”怎么样？

我来也 · 发表于 2015-1-28 07:27

从古到今，从中到外，对于所有的农业或者产业来说，农业却是最古老的祖母级产业，从最初原始人类的采集野果、刀耕火种，到现在的农业科技的发到，各行各业的科技化，信息化，大数据化，农业的初始形态到现在还是保留着它自有的特点。而且农业还是百业之源，工业、商业服务业以及近代出现的千业百态，追根溯源无不出自农业，它是人类生产生活的基础。如今的农业，要想在现代社会求新、求富、求强，就必须联弱求强，联强做大。而在移动互联网时代，古老行业要想浴火重生，必须要学会新品牌、新产业、新需求、新模式、新科技，新创意。但是就目前的情况来说，做农业的人们大多是诉苦的比较多，而真正挣到钱的却很少，不过真正赚到钱的也有不少，据说他们都是用的这些“歪门邪道”，不知道是不是真的那么回事？

“歪门”一：农业品牌

农业首先要练的“武功”是品牌。这是消费者对产品的美好联想和记忆，是生产者信誉的标识和背书。

以往说，酒香不怕巷子深，而现在则是酒香也怕巷子深，不仅工业需要品牌，农产品也需要品牌的打造。实际上，由于农产品与土地质量和环境的直接相关、土地不可移动或创造，农业的品牌性质更为广泛，不仅需要企业品牌，还需要地区公共品牌。现代社会人们需求的多元化与高端人群对品牌的依赖度高，为农业品牌化提供了基础，品牌农业让农业甩掉了比较效益低的帽子，成为迎战市场的有力武器。

“歪门”二：农业深加工

说起农业与农产品深加工业的嫁接历史，就很源远流长了，人类自从有了自我意识后，就干起了原始加工业。农业“嫁”给深加工，可以把一些不易保存的食物，通过深加工的方式储存起来，以供食用，同时，很多农产品也是需要经过烤、煮等深加工后方可食用。农业与相对经营利润率高的加工业联姻，甘做加工业的原料，结成“鱼离不开水、水离不开鱼”的鱼水深情，对农业来说，这个联姻的价值和作用很大。

“歪门”三：农业智能技术

智能化技术曾经似乎是工业的专利，只要设计好流程、准备好原料，产品便会源源不断地生产出来。近年农业在信息化上也有了新进展，模拟农作物的生长环境，通过传感器感知环境情况，经过中心处理器的分析作出决策，发送环境调整或增减生产元素的信息，保证农作物的顺利生长，实现全程信息化、智能化。智能化的农业成本高，但在农作物种子种苗培育等技术要求高的环节相当有用。

“歪门”四：农业休闲

可以说，农业和休闲的联姻，日子过得红红火火。见惯了高楼大厦钢筋水泥的都市人，很希望自己能融入大自然，呼吸清新空气，体会那种“松下问童子，言师采药去”的意境，尽情享受在大自然下嘻耍、夜幕下烧烤狂欢、农家乐的悠闲。

近年来，农业与休闲的“婚姻”滋生出爱的结晶，休闲农庄在蓬勃发展，让人在幸福中自觉打开胸怀，享受大自然赐予的盛宴。业内专家指出，到2020年，休闲农业有望成为改善农业的支柱性产业。

“歪门”五：农业创意

近年来，很多大陆新农人到台湾考察现代农业，说到台湾农业，融入文化创意是其一大亮点。农业嫁给“创意”可说是上天的杰作。大自然是人类最好的画布，而农业是画布中的主要元素，它虽不是任人打扮的小姑娘，但却能够呈现最新、最美的图画。

创意与农业的联合，既可以体现为花儿朵朵、绿茵无限、连绵万里的鸿篇巨制，让人为大自然的神奇万千叹为观止，也可以通过磨具雕制和工艺篆刻体现为小巧玲珑、情意无限的工艺品，让人领略到小小农作物的巧夺天工、遐思绵绵。

“邪道”一：农业体验

移动互联网时代，体验成为消费者购物的乐趣。以往常说“没吃过猪肉,但见过猪跑”，而现在，很多人是“吃过了猪肉”，还想亲眼“见识猪跑”，更想亲自“喂喂猪”，见识猪生长的全过程。体验农业由此得以迅速发展。

农业嫁接体验，最直接的表现是农业采摘园火热的场景。虽然同样的蔬菜和水果，自己采摘的价格要高出市价，但人们仍在享受着采摘的乐趣。在消费者对放心农产品日趋关注的背景下，很多人都希望参与到农业的生产过程中，见识农业的生长，体验农业劳动的辛苦，分享农业收获的幸福。

社区支持农业，就是在这种背景下诞生的。市民们租用农场的小片土地，利用节假日到农场劳动或委托农场工人代为劳动，尽管产出的农产品成本远远高于市场销售的同类农产品价格，但品尝到自己经手的农产品总有种特别的幸福，同样劳动过程本身也有别人无法感知的快乐。

“邪道”二：农业城市

农业因社会的发展与工商业分业，乡村与产业的发展与城镇分治，分业、分治并不等于彻底分离，脱离乡村的城市尽管伟岸，却总缺少田园的细腻，钢筋水泥虽然坚实有力，却少了绿色的温馨。

这种情况下，以阳台农业为主的城市农业由此而产生，阳台花房是城市农业的雏形，闲暇之余为小小花儿浇点水施施肥是何等的恬静而快意。由阳台花房推演出阳台蔬菜、阳台水果，微型庭院蔬菜、庭院水果，美学的盆景和实用价值结合既净化空气，又健身休闲，家庭种植不仅方便，而且更加温馨。

“邪道”三：农业乡愁

在我们每个人心中，乡愁是留在头脑中儿时的记忆，美好而持久！“采菊东篱下，悠然见南山”是大多数人心中乡愁最完美的体现。

“乡愁”是思乡之愁，思念乡村文化、田园，思念农田环绕、小桥流水，思念庭院农业、平房院落、鸡鸣犬吠。农业嫁接“乡愁”更多的是回归自然，展现乡村文化，通过“乡愁”，吸引人、凝聚人气，发展“乡愁”经济。

“邪道”四：生态农业

农业历经原始农业、传统农业阶段，发展到科技农业，不仅提升了土地的产出率、劳动产出率、农业产出量，也带来了土壤板结、化肥农药施用过量、环境污染等问题，重视生态、保护环境成为社会的共识。

嫁接生态的农业运用生态原理和规律，因地域、环境等因素进行设计、调整、管理，充分考虑废弃物的循环利用和生物的产业链关系，在不破坏环境前提下，追求高效益。

生态农业有多种表现形式，既可以是稻田养鱼、养萍，林粮、林果、林药间作的立体种植模式，也可以是农林牧结合、粮桑鱼结合、种养结合等复合生态系统模式，或者是有机废物多级综合利用模式，这些都为农业创造了高效益，保护了资源的持续利用。

“邪道”五：农业电商

农业的最后一个夫君是电商。可以说，电子商务在近10年间得到飞速发展。农产品电商虽起步较晚，但由于新农人群体崛起，涉农电商也在蓬勃发展，农产品网络销售有了更多的尝试和创新。

阿里研究院发布《农产品电子商务白皮书》揭示：2013年阿里平台上经营农产品的卖家数量为39.40万个，销售量比2012年增长112.15%，农产品电商发展势头迅猛，呈现井喷之势。电子商务可以让品牌农产品传播更快、更广，购物成本更低，农产品的派送更为方便和直接，创造更多的利润。

搭电商快车，如同给农产品营销插上飞翔的翅膀，不仅拓宽了农产品销售渠道，更推动了现代化农业产业的高速发展。

五大“邪门”再加上五大“邪道”，看着是挺高的，不过凤凰涅槃，浴火重生，社会需要不断创新才能发展，传统的农业产业也需要不断吸纳新的血液、吐故纳新才能跟上时代的步伐。这“歪门邪道”后的农业，随着农业规模的集聚、新农人的融入、新的农业经营主体的不断强化，农业的未来将呈现勃勃生机。作为真正的农民很期待一个浴火重生后的新农业。