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[美食DIY] 高州特色小吃薯包籺

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发表于 2015-1-4 10:56 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
高州市中山路一“薯包籺”档口
高州特色小吃薯包籺
  传闻高州薯包籺是当地特色小吃,十分美味,且有开胃消食化气等保健功效。前天下午,记者专程驱车前往高州,一尝究竟。
  8月16日下午4点半左右,记者到达高州市中山路一“薯包籺”档口,据说该档历史最久远,味道最正宗的。记者看到档口里坐着五六位食客,他们正津津有味地吃着,而有的食客刚买到,又迫不及待想马上吃,便不停吹气助凉。有的吃完了,还舔舔嘴唇,回味回味。记者在一旁看着,等到档主稍微空闲时,便上前与其交谈。交谈中,她告诉记者说:“我不是真正的档主,我女儿女婿才是,我只是过来帮忙一下。这薯包籺是我们祖先辈流传下来的,已经有几十年了。它是用番薯粉做的,番薯粉有抗癌作用;而在吃前加入的醋汤,有养颜功效。大细老嫩都能吃,都喜欢吃,都来吃。我们这里一般上午11点开门,下午三四点生意最好。过年时,我们更是忙得团团转。”旁边一位老伯端着薯包籺,笑着对我们说:“这个很好吃,真的,而且绝对绿色无污染,是纯天然的,吃了很舒服。我从小吃到大,现在50多岁了,还常常来吃。”
  记者看到他们吃得如此美味,也忍不住买了一个来品尝。一口进入,润滑润滑的,酸酸的,感觉有点奇怪,或许是第一次吃。不过,总体感觉还是挺不错的。

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发表于 2015-1-4 11:13 | 只看该作者
哇哇
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发表于 2015-1-4 11:13 | 只看该作者
不错哦
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发表于 2019-7-24 08:27 | 只看该作者
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发表于 2019-10-7 13:51 来自手机 | 只看该作者
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发表于 2019-11-9 14:14 来自手机 | 只看该作者
真系高州的特色美食呀
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