鲜果派教您如何挑选到好吃放心的苹果

茂名鲜果派 · 发表于 2014-8-20 21:16

苹果营养丰富，而且是我们日常生活中见得最多的水果之一，如今到了秋天，苹果正当季的时候，可对于苹果的选购或许对于一些朋友来说并不是很清楚，因此在这里鲜果派果鲜生总结了一些小经验分享给大家，希望能够帮助大家以后买到甜而不沙的好苹果。

　　望：顾名思义就是看苹果的表面，有很明显疤痕的不挑，有青一块红一块的像淤青一样的不挑，有虫洞的不挑，还有就是表面全是鹅黄色的并带有小点点的不挑，苹果表面不光滑很粗糙的不挑，畸形的不挑，最重要的是放置很久且表面瘪黄的不挑。应该挑选苹果上有一条条丝的，底部凹陷深的，而且不能挑选整个火红的。

　　闻：闻就是用鼻子闻苹果的香味，新鲜的苹果香味浓厚，且香甜可口的苹果会散发出浓重的酸甜感，未成熟的苹果和过熟的苹果香气很淡，而且快变质腐烂的苹果往往还会有些发酵的味道。

　　问：倘若不知道苹果的品种，苹果进货的时间等应该向卖家询问。苹果的品种很多，应该按不同苹果的品种来判断苹果的好坏。例如红富士苹果要挑那种看上去一丝一丝的，黄里透红的，正宗的红富士苹果放在桌子上都是歪的，没有正的。金帅苹果颜色淡黄，青色的是不熟的，不好吃且很涩，用手能摁下去，这种苹果偏沙，不会很脆。黄香蕉苹果麻点越多越好，颜色是青的，略微泛黄的好，口感也相对比较沙。黄元帅苹果，挑颜色较黄的,麻点越多越好，用手掂量,轻的比较绵，重的比较脆。

　　切：就是掂量下苹果的重量，一般来说苹果中差不多大小的，较重的比较好，水分多，且较香脆可口。偶尔还可以尝试用手指捏下苹果，如果太容易就凹下去的，不是太熟的，就是比较沙的，按下去软硬适中的，就差不多了。

茂名鲜果派 · 发表于 2015-3-15 22:04

谢谢楼上的支持

愤怒的小鸟 · 发表于 2014-12-30 01:19

改天试试

茂名鲜果派 · 发表于 2014-12-27 13:37

谢谢各位的支持

才哥 · 发表于 2014-12-23 21:22

顶顶顶顶顶了

茂名鲜果派 · 发表于 2014-12-15 00:19

烂泥糊壁发表于 2014-8-21 01:05
苹果一般会打蜡吧？用小刀轻轻一刮，就会看得到，触目惊心！

进口水果基本都有的

茂名鲜果派 · 发表于 2014-11-27 00:34

支持下自己，分享下珍藏多年的干货！

茂名鲜果派 · 发表于 2014-10-1 10:58

谢谢楼上各位的支持哈

茂名鲜果派 · 发表于 2014-9-13 00:28

谢谢峰少的支持

峰o传说 · 发表于 2014-9-10 19:56

找茂名鲜果派就得啦！何必甘麻烦

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[搜罗网络] 鲜果派教您如何挑选到好吃放心的苹果

优秀斑竹奖

特殊贡献奖

原创先锋奖

勤奋开拓奖