年例宴席拼哪家最“土豪”

洋洋 · 发表于 2015-2-24 14:04

年例是粤西民间过年最隆重的节日之一，各地年例时间主要集中在农历正月至二月期间。

在茂名农村地区，素有“年例大过年”的说法。茂名地区的年例习俗发展至今，已去除了很多过去的繁文缛节，但仍保留有精髓部分———“菩萨”出游。年例日当天，端坐在轿子中的“菩萨”由四人共同抬着，轿子前有一个大香炉，供当地民众上香以表诚心。

接着，就是年例的重头戏，举办年例的主人家会在自家院子或门口大摆宴席，欢迎各路客人前往家中做客，时间一般为上午11点至下午2点，受邀的亲友可带上自己的朋友一起前往免费“吃大餐”。“这餐饭不用钱，也不用送礼。主人家不会嫌弃你带着陌生人一同前往，他反而觉得来的人越多越好。如果主人家通知了你，你没去，又不打招呼，他会生气，来年不再叫你。”村民小黄介绍说，为了吸引更多客人前来就餐，有些贫困的村民即使借钱也要将年例搞得声势浩大。

“小时候的年例，都是豆腐、青瓜一类简单小炒，桌上有一只白切鸡大家就很满足了，邀请的客人人数也比较受限制。如今宴席上各种山珍海味，应有尽有，有些人还特别邀请厨师亲自到家中做菜。”每年大年初四，电白县麻岗镇的陈光伟要到隔壁沿海的博贺镇去选购当地有名的南风螺、沙虫、鱼翅、珍宝蟹等海鲜，为次日的年例做准备。光是购买海鲜的费用就占据了年例餐桌支出的大部分。陈光伟每年设20多桌流水宴，每桌以1500元计算，至少要花费3万元。

茂名市晏镜村的年例宴席更是彰显了当地人“土豪”的气息，这条村的村民大都是皮鞋厂的老板，村里每年年例宴席上鲍参翅肚、大龙虾的菜式，都是只有在有钱人家嫁女的宴席上才会出现的，这样一桌酒席成本花费更是去到了4000-5000元/桌。

飞行员 · 发表于 2015-10-9 18:49

楼猪说得对

释小魏 · 发表于 2015-9-27 22:48

看看

金十二胖 · 发表于 2015-9-26 12:38

好贴！

情比金坚 · 发表于 2015-8-16 20:49

顶下楼猪

啊森 · 发表于 2015-8-16 11:49

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啊森 · 发表于 2015-8-16 11:49

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啊森 · 发表于 2015-8-16 11:49

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啊森 · 发表于 2015-8-16 11:47

顶上去

啊森 · 发表于 2015-8-16 11:47

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