市民买到“怪蛋” 蛋清似血一样红

只看该作者 · 发表于 2016-1-3 00:36

2016-01-02

蛋清血红的双黄蛋

近日,市民王女士准备为孩子做蛋炒饭,当她磕开一个鸡蛋后却被吓了一跳,这不仅是枚双黄蛋,蛋清竟然像血一样红。

王女士说,鸡蛋是她3日在小区外的一家超市买的,其他的鸡蛋都正常,唯独这一枚鸡蛋磕开后是血红色。5日上午,洛阳晚报记者来到王女士家,看到了这碗血红的蛋液,蛋液中泡着两个半凝固的蛋黄,闻起来没有异味。

洛阳晚报记者随后联系了河南科技大学动物科技学院动物学博士孙平。孙平解释,红色蛋清鸡蛋和双黄蛋一样,是结构异常蛋的一种,但产生的概率更小。

“有3种原因可能导致蛋清变成红色。一是没有孵化的‘孵化蛋’,这种鸡蛋受过精,但由于种种原因未能孵化,鸡蛋内会有血管或部分胚胎存在；二是母鸡在产卵前食用了金属元素含量较高的饲料,导致蛋清变色；三是母鸡输卵管壁上毛细血管破裂,血液渗出后混了进去。”孙平称,遇到这种极个别的情况,市民不要过于紧张和担心,建议发现红色蛋清后最好不要食用

只看该作者 · 发表于 2016-1-7 19:51

比较可怕，究竟是什么东西呢？

只看该作者 · 发表于 2016-1-7 11:25

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车耀锋 · 发表于 2016-1-4 01:43

这个好补

只看该作者 · 发表于 2016-1-3 18:18

要么就是问题蛋，要么就是快变成小鸡的蛋，确实吓人

米修 · 发表于 2016-1-3 12:09

看着就怪吓人，哪还吃得下

米修 · 发表于 2016-1-3 12:08

这种蛋估计谁都不敢吃

只看该作者 · 发表于 2016-1-3 09:31

好恐怖

只看该作者 · 发表于 2016-1-3 00:43

太可怕了

只看该作者 · 发表于 2016-1-3 00:42

苏丹红

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[社会百态] 市民买到“怪蛋” 蛋清似血一样红