月饼新规你知道吗？今年中秋对照新标准买月饼！

独醉笑清风 · 发表于 2016-9-7 00:03

我觉得人团圆才重要，饼少吃

神圣 · 发表于 2016-9-7 00:03

又有这招

独醉笑清风 · 发表于 2016-9-7 00:03

吃一个都够了！

神圣 · 发表于 2016-9-7 00:03

真不知也

神圣 · 发表于 2016-9-7 00:04

想吃五仁月饼

独醉笑清风 · 发表于 2016-9-7 00:04

八月十五又一年

聆听着 · 发表于 2016-9-7 00:05

现在都很少人送月饼了

聆听着 · 发表于 2016-9-7 00:05

现在都很少人送月饼了

聆听着 · 发表于 2016-9-7 00:05

感觉都不兴了

独醉笑清风 · 发表于 2016-9-7 00:06

糖浆和枧水混合，搅拌均匀，再加入色拉油搅拌均匀； 2、将小苏打和盐加入1拌匀； 3、加入低粉，拌匀，揉成面团，覆盖保鲜膜，松弛两小时以上（最少要1小时）；
2
4、将松驰好的饼皮面团分成15克一个，馅分成35克一个(我的是3：7的比例)，用饼皮把馅心包住就可以了(方法我就不说了，大家都知道的)； 5、将做好的4表面拍一层薄薄的面粉，放入月饼模，倒扣到操作台上，用力向下压，最后将压好的月饼推出就可以了。
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6、烤箱180度预热，月饼生胚表面喷一层水，烤5-10分钟后出炉，待稍凉后，再刷上一层蛋液，170度25分钟即可(温度和时间需要根据各自的烤箱调整)。

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