常吃核桃的6大保健作用 教你核桃怎么挑

常吃核桃的6大保健作用 教你核桃怎么挑
2015年09月02日 11:25 家庭医生在线


　　原标题：常吃核桃的6大保健作用 教你核桃怎么挑

　　众所周知，核桃的营养价值中最被广为人知的就是补脑。其实，核桃还有很多其他的好处哦。在这里，小编为大家总结了常吃核桃的7大保健作用，以及挑选核桃的小妙招，快来一起学两招吧。

　　核桃的7大保健作用

　　一把核桃睡个好觉。你是不是也常常有晚上翻来覆去难以入眠的苦恼？美国的一项最新研究指出，吃一把核桃能帮你睡好觉。据英国《每日邮报》近日报道，失眠已经成为当今社会最严重的健康挑战之一。美国得克萨斯州立大学健康科学中心学院一项新的研究表明，核桃含相当多的褪黑激素，能够帮助你入眠。褪黑激素是一种调节人体睡眠节律的激素。白天，人脑会分泌少量这种物质，而到了晚上则会分泌得更多。夜间褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障。可随着年龄增长，许多人夜间分泌褪黑激素的能力会衰弱，这往往会严重破坏正常的睡眠模式。

　　益心脏。核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。

　　抗衰老。核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。

　　润肠道。核桃可用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。

　　助美颜。若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。

　　防疾病。核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。

　　补充微量元素。核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，秋冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。

　　那么，要如何挑选核桃呢？

　　核桃的挑选小妙招

　　看，核桃个头要均匀，缝合线紧密。外壳白、光洁的比较好。发黑、泛油的多数为坏果。

　　摸，拿一个核桃掂掂重量，轻飘飘的没有分量，多数为空果、坏果。

　　闻，陈果、坏果有明显的哈喇味。如果把核桃敲开闻，哈喇味更明显。

　　听，这是一个分辨野生和嫁接核桃比较容易的方法，拿在手里揉一揉，要是所谓的金石之音，也就是很实在、硬朗，则说明是成熟的野生核桃，要是“噼啦噼啦”的空声，那多半是嫁接的。打个比方，就像实心木头球和乒乓球揉在手里的区别。如果感到核桃皮软，一般说明摘得早。

　　虽然核桃的保健作用有很多，但是也不宜多吃哦。

金山二少

　补充微量元素。核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。

金山二少

核桃的保健作用有很多，但是也不宜多吃哦。

阳光心灵

食多点坚果，像板栗，核桃，对身体很有好处

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