高州美食之搓水麦菜

日高 · 发表于 2015-2-10 13:43

水麦菜是高州特色菜，被评为茂名市“十大地方特色风味菜”。

搓水麦菜。“搓水麦菜”的做法是：洗干净麦菜，切碎，然后一边淋清水，一边用手搓，一直搓到水由深绿水转为没有颜色为止，然后放进开水中汤一下就捞起来，装碗，淋上调味料，就可以吃了。搓水麦菜是高州特有的一道菜，吃起来清淡可口，让人有一种贴近大自然、心旷神怡的感觉。

阿伍摄影 · 发表于 2015-2-10 15:01

哇，不错，有特色，高州那边多少钱一斤了呢

金山二少 · 发表于 2015-2-11 14:31

搓水麦菜是高州特有的一道菜，吃起来清淡可口，让人有一种贴近大自然、心旷神怡的感觉。

金山二少 · 发表于 2015-2-11 14:31

我经常食的

金山二少 · 发表于 2015-2-11 14:32

我经常食的

牵手一生 · 发表于 2015-2-11 22:38

好吃，我喜欢吃

富二代 · 发表于 2015-2-13 07:22

搓水麦菜是高州特有的一道菜，吃起来清淡可口，让人有一种贴近大自然、心旷神怡的感觉

八卦先生 · 发表于 2015-8-17 08:51

也就呵呵了

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[本土美食] 高州美食之搓水麦菜