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[本土美食] 高州美食之搓水麦菜

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发表于 2015-2-10 13:43 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

水麦菜是高州特色菜,被评为茂名市“十大地方特色风味菜”。

    搓水麦菜。“搓水麦菜”的做法是:洗干净麦菜,切碎,然后一边淋清水,一边用手搓,一直搓到水由深绿水转为没有颜色为止,然后放进开水中汤一下就捞起来,装碗,淋上调味料,就可以吃了。搓水麦菜是高州特有的一道菜,吃起来清淡可口,让人有一种贴近大自然、心旷神怡的感觉。


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沙发
发表于 2015-2-10 15:01 | 只看该作者
哇,不错,有特色,高州那边多少钱一斤了呢
资深自媒体人,抖音号:awu52099
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发表于 2015-2-11 14:31 来自手机 | 只看该作者
搓水麦菜是高州特有的一道菜,吃起来清淡可口,让人有一种贴近大自然、心旷神怡的感觉。
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发表于 2015-2-11 14:31 来自手机 | 只看该作者
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发表于 2015-2-11 14:32 来自手机 | 只看该作者
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发表于 2015-2-11 22:38 | 只看该作者
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发表于 2015-2-13 07:22 来自手机 | 只看该作者
搓水麦菜是高州特有的一道菜,吃起来清淡可口,让人有一种贴近大自然、心旷神怡的感觉
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发表于 2015-8-17 08:51 | 只看该作者
也就呵呵了
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