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鱼蛋佬呢?先来跟你们交流一下做猪肉丸过程,肯定有人说,猪肉丸很容易嘛,但是想做好吃的猪肉丸,这个就难啦。
认识梅姐已经很久啦,食德的鱼丸从最初的开始,梅姐开始关心我们几个小伙伴的创业,2016年1月2号开始做产品的试验啦,梅姐就问我,有没有鱼丸试啦,我当场第一回她微信就是:梅姐立刻开车过来,鱼蛋档有鱼丸吃啦。OK,不到几分钟啦,梅姐的车就出现在食德鱼丸店门前。梅姐吃第一口,说这个鱼丸有鱼味啦,但是口感就有差别啦。的确是,第一天我们所做的产品的确不够理想啦,但是没有关系啦,我们还可以继续努力的。从那天开始,我们都在试做产品的,隔几天,梅姐就会问我,鱼丸店的鱼丸有没有进步啊。当然有啦。
食德鱼丸,都有邀约一些朋友过来店里试吃鱼丸,给意见,我们来改进。有一天在喝茶,我问梅姐,要不要邀请一些熟悉的朋友过来鱼丸店试吃呢?梅姐说:名爱的志愿者的领队行不行。我说可以啊。
昨晚,名爱的志愿者领队来食德做客,有彩虹队、亲子队、车友队、长城队、礼仪队、厨艺队的队长,我是食德的鱼蛋佬,当然得将食德的服务服务到位的,我在吧台做饮品给他们,这个下雨天,喝杯热饮品,会更好哦。
昨天厨房做鱼丸和猪肉丸,煮鱼丸和肉丸啦
开心起来在玩自拍啦
何队吃得口大大
我认识他们,聊天,才知道这群志愿者的领队里,还有做纯手工、做辣椒酱,还跟我谈起我们的酱料不够理想,英姐说,可以找一天时间来教我做适合店里的辣椒酱。其他人说鱼丸、猪肉丸真系食得的,他们认可我们这种真材实料、现场制作的模式。
谢谢名爱的志愿者过来食德做客。
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