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标题: 原来鸡蛋买回家不能直接放冰箱，都是错的。 [打印本页]

作者: 火凤凰 时间: 2016-3-8 12:10
标题: 原来鸡蛋买回家不能直接放冰箱，都是错的。

2016-03-08

鸡蛋看似很普通，其实它含有非常高的营养价值，但是大家在烹饪鸡蛋时经常会做错一些事情，造成了营养成分的流失，下面这些误区大家一定要知道。

误区一

吃煮鸡蛋时，大家都会等到鸡蛋自然冷却后再剥壳，这样不仅十分难剥并且蛋白会残留在壳上，其实将煮好的鸡蛋放入冷水中，就不会出现这一现象啦。

误区二

大家可能会认为鸡蛋煮的时间越长越好，其实鸡蛋煮的时间越长，蛋黄中的蛋白质会更让人难以吸收，煎鸡蛋时也是这样喔

误区三

用碗边缘敲破鸡蛋是大家的一个习惯，但是这样蛋壳会很容易掉入碗中，建议大家往灶台上磕一下，再倒入碗中喔

误区四

大家从超市买回鸡蛋后，直接会把鸡蛋乱放到冰箱中，其实鸡蛋的储存也是有讲究的，要将鸡蛋大头向上、小头向下且不能横放，因为鸡蛋乱放会造成蛋黄上浮，导致鸡蛋发散变成粘壳蛋。

误区五

生活中我们一般都是买散装的鸡蛋，吃完了就会再去买，根本不会在意鸡蛋放置多久，其实鸡蛋也是有保质期的，温度在2~5度时保质期大概为40天，冬季室温下为15天，夏季室温下为10天。

鸡蛋可是生活中常吃的食物，以高营养高蛋白著称，千万不能乱吃反而吃坏了身体……

作者: 火凤凰 时间: 2016-3-8 12:11
了解下才知道的

作者: 火凤凰 时间: 2016-3-8 12:11
我一直都是买鸡蛋回来就放冰箱了

作者: 偷★心☆者 时间: 2016-3-8 12:33
哎啊，以前我都是这样子做的

作者: 偷★心☆者 时间: 2016-3-8 12:34
关注一下

作者: opu12345 时间: 2016-3-8 12:38
实用很好

作者: 偷★心☆者 时间: 2016-3-8 19:09
关注一个

作者: 偷★心☆者 时间: 2016-3-8 19:09
我好少买

作者: 正义之音 时间: 2016-3-8 19:10
原来鸡蛋的吃法和煮法这么讲究，不看都不知道

作者: 正义之音 时间: 2016-3-8 19:11
好好学习下先得了

作者: 正义之音 时间: 2016-3-8 19:16
好贴顶一个

作者: 习惯成自然 时间: 2016-3-8 20:38
了解下

作者: 习惯成自然 时间: 2016-3-8 20:38
多来媒体网看看，有收获

作者: 习惯成自然 时间: 2016-3-8 20:38
顶起来

作者: 小偶吧 时间: 2016-3-8 20:44
原来是这样的

作者: 小偶吧 时间: 2016-3-8 20:44
关注一下

作者: 小偶吧 时间: 2016-3-8 20:45
现在才知道鸡蛋也有这样的保质方法

作者: 幸福在微笑 时间: 2016-3-9 00:06
知道了

作者: 无忌 时间: 2016-3-9 00:11
又学习到了

作者: 无忌 时间: 2016-3-9 00:11
鸡蛋不能放冰箱

作者: 无忌 时间: 2016-3-9 00:11
关注民生的媒体网站，上网就上茂名媒体网！

作者: 奋妞 时间: 2016-3-17 23:52
我没什么话说，反正支持媒体网，跟着杨总就对了。

作者: 好123 时间: 2016-3-18 00:13

鸡蛋可是生活中常吃的食物，以高营养高蛋白著称，千万不能乱吃反而吃坏了身体…

作者: 好123 时间: 2016-3-18 00:13
了解一下

作者: 好123 时间: 2016-3-18 00:14
这么讲究方法的

作者: 辉煌人生 时间: 2016-3-18 00:21
了解一下

作者: 都是来自远方 时间: 2016-3-18 00:43
了解下

作者: 都是来自远方 时间: 2016-3-18 00:43
多来媒体网看看，有收获

作者: 都是来自远方 时间: 2016-3-18 00:43
顶起来

作者: 正义之音 时间: 2016-3-18 01:14
顶一个

作者: 正义之音 时间: 2016-3-18 01:15
关注一下

作者: 正义之音 时间: 2016-3-18 01:15
学习学习

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