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本帖最后由 隐逸花 于 2014-2-28 21:17 编辑
《饮水。喜茶的娃》
喜茶的妹妹今晚忽然说:妈妈,你已经好几天没泡茶了。
我:是的,是好几天了。你怎么记得呀?妹妹为什么那么喜欢喝茶呢?
妹妹:茶好喝呀,妈妈。
我:那茶是什么味的呢?
妹妹答说:嗯,啊,香蕉色的是香蕉味的(黄亮回甘,生茶汤色),苹果色的是苹果味的(亮红醇厚,熟茶汤色),甜甜的。
呵,我只能笑。我这妹妹原来也会品茶的。这几日身子不便加上没有客人上门,所以便停了几日没有泡茶,没想到连妹妹也思起平常我们都爱喝的茶来。平日我惯泡的有两款茶,一饼08年勐海乔木七子饼熟茶,一饼12年的南檽山生茶。熟茶醇厚平和,入口已经有股淡淡的甜,有很典型的大叶种普洱熟茶樟香味;生茶,则香味高扬,一经冲泡,茶汽晕漾,香气扬起,妹妹在一旁看着我泡茶时也会学我,要求我拿盖碗杯的茶盖子给她闻一闻,盖碗杯的茶盖放到她鼻子底下时,也学我深呼一口气,深闻一下其间所蕴藉的香味,然后说一句:啊,真香啊。但妹妹跟我一样的,明显有偏爱喝生茶。生茶不仅香,而且回甘清冽,喉韵绵长,三杯过后,口腔内会很长一段时间都保留有一股子茶的甘香味,我想,这便是⑤岁的妹妹还不会说得出来的滋味吧。不过生茶最大的保持了普洱茶的原滋原味,茶性偏寒,对小孩子来说,确实不太适宜。每次泡生茶。妹妹一看到亮黄的汤色,便知道了,妈妈不允许多喝香蕉色的茶,于是会在讨茶喝的同时,伸出三根手指头说:妈妈,我只喝这么多杯行了。
呵,知道不贪杯的妹妹。但偶尔也会求着我,要多喝一杯的。
而今晚,没有茶喝,几日不泡茶,心中也是渴的。于是答应妹妹说:明天吧,明天妈妈就会泡茶跟你一起喝了。
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