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[搜罗网络] 鲜果派教您如何挑选到好吃放心的苹果

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发表于 2014-8-20 21:16 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
苹果营养丰富,而且是我们日常生活中见得最多的水果之一,如今到了秋天,苹果正当季的时候,可对于苹果的选购或许对于一些朋友来说并不是很清楚,因此在这里鲜果派果鲜生总结了一些小经验分享给大家,希望能够帮助大家以后买到甜而不沙的好苹果。
  望:顾名思义就是看苹果的表面,有很明显疤痕的不挑,有青一块红一块的像淤青一样的不挑,有虫洞的不挑,还有就是表面全是鹅黄色的并带有小点点的不挑,苹果表面不光滑很粗糙的不挑,畸形的不挑,最重要的是放置很久且表面瘪黄的不挑。应该挑选苹果上有一条条丝的,底部凹陷深的,而且不能挑选整个火红的。
  闻:闻就是用鼻子闻苹果的香味,新鲜的苹果香味浓厚,且香甜可口的苹果会散发出浓重的酸甜感,未成熟的苹果和过熟的苹果香气很淡,而且快变质腐烂的苹果往往还会有些发酵的味道。
  问:倘若不知道苹果的品种,苹果进货的时间等应该向卖家询问。苹果的品种很多,应该按不同苹果的品种来判断苹果的好坏。例如红富士苹果要挑那种看上去一丝一丝的,黄里透红的,正宗的红富士苹果放在桌子上都是歪的,没有正的。金帅苹果颜色淡黄,青色的是不熟的,不好吃且很涩,用手能摁下去,这种苹果偏沙,不会很脆。黄香蕉苹果麻点越多越好,颜色是青的,略微泛黄的好,口感也相对比较沙。黄元帅苹果,挑颜色较黄的,麻点越多越好,用手掂量,轻的比较绵,重的比较脆。
  切:就是掂量下苹果的重量,一般来说苹果中差不多大小的,较重的比较好,水分多,且较香脆可口。偶尔还可以尝试用手指捏下苹果,如果太容易就凹下去的,不是太熟的,就是比较沙的,按下去软硬适中的,就差不多了。

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发表于 2014-8-20 21:21 | 只看该作者
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发表于 2014-8-20 21:21 | 只看该作者
学习下
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发表于 2014-8-20 21:22 | 只看该作者
真的很实用
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发表于 2014-8-20 21:22 | 只看该作者
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 楼主| 发表于 2014-8-20 21:41 | 只看该作者
谢谢支持
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发表于 2014-8-20 22:06 | 只看该作者
你的水果好靓!
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 楼主| 发表于 2014-8-21 00:16 | 只看该作者
谢谢
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发表于 2014-8-21 00:33 | 只看该作者
支持鲜果派,多多帮衬鲜果派
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发表于 2014-8-21 01:05 | 只看该作者
苹果一般会打蜡吧?用小刀轻轻一刮,就会看得到,触目惊心!
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