煲汤的看看

只看该作者 · 发表于 2014-8-26 11:29

小翠：广东人的智慧，煲汤前一定要看看！
1、鸡或竹丝鸡煲淮山、杞子、红枣（滋阴补血）
2、猪手煲黄豆可以（预防皱纹增生）
3、排骨煲海带（清热解毒）
4、凤爪煲木瓜、花生（丰胸）
5、白鸽煲淮山、杞子、红枣（健脾、补血）
6、黑鲩鱼煲黑豆、红枣（补血、头晕、头痛）
7、猪骨煲杜仲、牛大力、红枣（腰痛）
8、猪骨煲熟地、首乌、黄精（乌发、腰痛）
9、猪骨煲北芪、防党、杞子（补血、养颜）
10、鲫鱼煲红枣、札子（补血、养颜）
11、鸡（或竹丝鸡）煲北芪、防党、红枣（补气、补血）
12、水鱼炖冬虫草或淮山、杞子（滋阴补肾）
13、生鱼煲淮山、杞子、红枣（滋阴、补血、养颜）
14、土茯苓煲猪骨或煲龟类（去风去湿）
15、羊肉煲淮山、杞子加马蹄、少许当归、红枣（滋阴补肾）
16、猪心炖当归、党参或北芪、黑豆、瘦肉（盗汗）
17、兔肉煲北芪、益智仁（夜尿）
18、鳙鱼头煲川弓、白芷、红枣（头晕、头痛）
19、羊肉、党参、熟地、当归、红枣（贫血）
20、阿胶炖瘦肉、红枣、杞子（月经过多，在月经未干净时服）
21、砂仁、淮山、土茯苓、白术煲瘦肉（胃寒、脾虚）
22、田鸡煲党参、淮山、红枣（补气、健脾）
23、田鸡煲田七、红枣（用于骨节病人，在治疗期间）
24、桑树根煲瘦肉（高血压，脑血管意外）
25、白豆煲猪横俐（糖尿病）
26、鹧鸪煲川贝、无花果、南北杏（咳嗽）
27、核桃煲猪腰或猪骨（夜尿）
28、莲子心、白茅根煲瘦肉（流鼻血）
29、延胡索20克、益母草20克煲鸡蛋、红参（经痛）凉汤
30、桑叶、黑芝麻、红萝卜、煲猪骨或鱼类（预防结肠炎）
31、沙参、玉竹煲、竹丝鸡或煲猪辗肉（滋阴、润肺）
32、莲子、百合煲鱼类（健脾）
33、黑芝麻煲鱼头（清热、解毒）
34、马蹄、红萝卜、煲猪辗肉（清阴热、发低烧）
35、粉葛煲鲮鱼或鲫鱼加红枣、生姜、陈皮（治疗屈火骨痛）
36、毛薯（即猪仔薯）、红萝卜、煲猪骨（清热、治喉咙痛）
37、菜干、红萝卜、百合、眉豆、淡菜煲猪骨或鱼类（热咳）
38、竹茹、红萝卜、淡菜煲猪骨（清热）
39、昆布、海带、五星鱼、淡菜煲猪或鱼类（咽喉炎）
40、海带、绿豆、红萝卜、煲猪骨或鱼类加陈皮、生姜（清热、解毒）
41、冬瓜、红豆、眉豆煲猪骨或加莲蓬一个、陈皮（清热解毒）
42、老黄瓜、红豆、眉豆红萝卜、煲猪骨或鱼类、陈皮（清热解毒）
43、猪横利煲赤小豆或黑芝麻（小儿清热、消滞开胃）
44、发菜、豪豉、瑶柱煲汤（咽喉炎）
45、西洋菜、红萝卜、鱼球汤（清热）
46、雪耳、瘦肉、鸡蛋汤（清热、润肺）
47、南杏、北杏、眉豆、无花果、百合、陈皮煲瘦肉（干咳无痰）
48、苹果、陈皮、蜜枣煲瘦肉（咳嗽）
48、雪梨、陈皮、蜜枣煲瘦肉（热咳）
50、石菜、绿豆煲鲫鱼、陈皮、生姜（咽喉炎、清明前服）
51、白鸽煲绿豆加陈皮、生姜（预防热痱、咽喉炎，清明前服）
52、百合、白术、淮山煲瘦肉（健脾、滋阴）
53、生鱼煲西洋菜（或花旗参），无花果（清热解毒）
54、田七（30克）、丹参（5克）煲猪骨或鸡（高血压）
55、剑花、无花果、陈皮煲猪骨（热咳）
56、红萝卜、青萝卜、淡菜煲猪骨或鱼（清热开胃）
57、猪肚煲莲子、莳术或煲白果、腐竹（健脾开胃）
58、草龟煲绿豆半斤（乙型肝炎）
59、白芨10克、黑豆煲鳅鱼（流鼻血）
60、鳅鱼煲红豆、陈皮（用于身体虚弱流鼻血）
61、花旗参（西洋参）、玉竹煲瘦肉（用于身体虚弱、低热）
62、绿豆、红豆、南豆（扁豆）、黑豆煲鱼或猪骨（阴阳汤）
63、红豆壳、蒜头、红梅叶煲好放红糖（腹泻有孱）
64、蒜头2两煲好放红糖（慢性结肠炎）
65、鳊鱼、豆腐、芫茜、白豆煲汤（口腔溃疡）
66、雪耳、鸡蛋、瘦肉汤（清肺热）
67、鲤鱼煲粥（用于习惯性流产）
68、阿胶、糯米粥（用于习惯性流产）
69、茅根、玉蔗煲水（解毒、止渴、利尿、生津）