以及世界各地的风土人情，并分析与自然环境的关系。

梁永辉

圣诞节的风俗是由于全世界大多数基督徒为了纪念耶稣诞生的日子而形成的。在每天的12月25日，很多国家都有过圣诞节。而各个国家的圣诞节风俗习惯又各不一样。我们来看下以下几个国家圣诞节的风俗习惯吧。　　英国 　　英国人在圣诞节是最注重吃的，食品中包括烧猪、火鸡、圣诞布丁、圣诞碎肉饼等。圣诞布丁源于传统的圣诞食物牛奶麦粥及干果布丁，而制作过程中每位家庭成员都要参与，象征着团结和谐之意。圣诞蛋糕是一种餐后点心，标有“圣诞快乐”的字样，并作为圣诞大餐的完满结束。每一个家人都有礼物，仆人也有份，所有的礼物是在圣诞节的早晨派送。有的唱圣诞歌者沿门逐户唱歌报佳音，他们会被主人请进屋内，用茶点招待，或者赠小礼物。英国人除开怀痛饮啤酒之外，还喜欢去异地旅游。比较保守的家庭则在圣诞前夜合家团聚。　　英国的圣诞晚餐通常包括白兰地奶油酱、面包酱、圣诞节布丁(或葡萄干布丁)、蔓越橘酱、烤火鸡、烘焙蔬菜、填馅类(或是在北美更加通俗广知的调味类)食物。英格兰不消几年甚或几世纪时光的发展，火鸡便占有了主餐的一席之地。起初，在中世纪的英格兰，主餐是孔雀或野猪择一，野猪通常是首选。在法国耶稣会进口火鸡至大不列颠后，火鸡在十八世纪开始成为了主餐。英国一项普遍的传统是使用火鸡的三叉骨来许愿。通常的做法是两人一对，各执许愿骨的一端拉开，断裂后掰到较大部分的人便可许一个愿望。

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