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楼主: 日高
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[本土美食] 高州柴火炒粉

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发表于 2015-7-6 20:47 | 只看该作者
不错。想吃。
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发表于 2015-7-6 20:48 | 只看该作者
最好能配个图。不能吃也能看呀。
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发表于 2015-7-6 20:48 | 只看该作者
传统的东西要保留。
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发表于 2015-7-13 06:42 来自手机 | 只看该作者
[1] 美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。但是不是所有人对美食的标准都是一样的,其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,就可以称之为美食。吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。美食还体现人类的文明与进步。 美食不仅仅是餐桌上的食物,休闲零食,各种饼干、糕点、糖类等制品,众口难调,各有各的风味,从味觉到视觉的享受,都称之为美食!
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发表于 2015-7-14 13:24 来自手机 | 只看该作者
高州将湿米粉叫作粉皮,其实和广州的沙河粉是一样的。
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发表于 2015-7-14 13:25 来自手机 | 只看该作者
    街边灶堂柴火红红的景象,美味正宗的柴火炒粉皮,不该让它只留在记忆里
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三角仔 该用户已被删除
27#
发表于 2015-7-14 13:28 | 只看该作者
二年前曾经试过,系好好吃
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三角仔 该用户已被删除
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发表于 2015-7-14 13:29 | 只看该作者
想起又想吃了
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发表于 2015-7-18 22:46 来自手机 | 只看该作者
所谓的“锅气”,是指食物沾上了柴火特有的烟火味,那么,只能用木柴来炒了。
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发表于 2015-7-18 22:46 来自手机 | 只看该作者
原来是这样做的
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