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本帖最后由 阿伍摄影 于 2015-5-31 14:29 编辑
荔枝对于在农村的孩子来说,并不陌生,荔枝品种繁多,有三月红、白蜡、桂味、黑叶、白糖罂、糯米糍等等,吃荔枝也是一种美味的享受,如果你不是广东人,只要尝上一颗后,就会有与苏轼一般的情怀 ——“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”。荔枝三月份开始就有上市了,在我们电白这边,三月红品种的荔枝贵达二十多元每斤的售价。后来随着其他品种的逐渐成熟上市,价钱也会慢慢的降下来,最便的时候能低到每斤一块钱。所以,即使自己家里没有种到荔枝,到时候在价钱最低时,往往也能饱吃几顿。小时候,家庭困窘,看着邻居家孩子吃荔枝,口水直流。父亲都是会在荔枝最低价的时候买个十几斤回来,一家人都能吃上一顿荔枝大餐。
荔枝保鲜期极短,倘若脱离本支,则一日色变,二日香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣。所以荔枝是刚从树上摘下来的最好吃。现在农户们种植荔枝经验丰富,加上科学的管理,每年只要不受到恶劣天气的影响,都会有大收成。枝荔除了能供足本地人的所需之外,还打好包运送到广东珠三角地区,甚至销售到外省去,当然,荔枝保鲜期极短,销售到外地去的都要用冰打好包,起到保鲜作用。
今天去帮亲戚摘荔枝了,荔枝虽美味,但是我却能真实的感受到农户种植的艰辛。先不说平时管理除草杀虫喷农药之类的活儿,单是现在荔枝成熟有收成了,爬到荔枝树上摘荔枝,在达三十摄氏度的烈日之下,汗水不停地冒,荔枝摘下来后还要经过修整才能送到客户的手中,当中的环节都要花不少工夫。呵呵,借着手机拍了几张照片,分享下荔枝。
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