推荐 两款萝卜汤适合现在吃

阴雨天刚过，天气有点寒冷，不少人开始进补，但补得太过了反而容易让人产生内热，出现消化不良。而萝卜具有下气宽中、消积导滞，止咳化痰的作用，是冬季食用佳品。国家高级营养师江新钰推荐两款萝卜汤品，供大家参考。
萝卜牛腩汤，原料：白萝卜600克，牛腩250克，老姜50克，陈皮5克，葱段适量，枸杞子20克，香菜两根。制作方法:牛腩切成大块，焯水去血沫，放入锅中加水，放入老姜、陈皮、葱段，慢火炖一小时，再加入萝卜块，枸杞子，炖至萝卜熟透，调味加少许香菜即可食用。
酸萝卜老鸭汤，原料：腌制好的酸萝卜150克，老鸭半只，生姜两大块，干香菇30克，葱少许。制作方法:老鸭砍成块，焯水，去掉血沫，放入炖锅中，加入生姜、酸萝卜、香菇、水，大火烧开，小火慢炖两个小时，调味放入葱花即可食用。

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车耀锋

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